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流化表面干燥機是東南大學干燥技術研究所研制、開發成功的一種新型高效干燥制粉裝置。它集干燥、沸騰干燥、薄膜干燥的優點于一體，較好地解決了高粘度、熱敏感等溶液、懸浮液或糊漿狀物料干燥難題。該機設計先進是，結構合理，已在生產中經受數十年的考驗，并在國內許多行業得到推廣應用。該技術國家專利（85200130），1990年國家發明四等獎！
流化表面干燥機(干燥設備)工作原理：
高溫空氣使干燥機內的惰性載體呈激烈的流化狀態，若將物料送入噴咀，經霧化后較均勻地附在惰性載體表面。噴在惰性載體表面的薄膜物料，內部受到較高溫的惰性載體的導熱作用，外部受到流化氣體較強的對流作用，使其水份迅速蒸發、干燥，并由惰性載體磨成粉未狀產品。安裝在頂部的載體分離器使惰性載體全部返回底部，細微的干粉產品被氣流帶出干燥室外，進入捕集系統而被捕集。進入干燥室的濕物料量由安裝在料泵上的調速電機上進行無級調節。干燥過程控制參數為干燥塔內溫度、差壓。
流化表面干燥機(干燥設備)主要特點：
1、適用性強。它用于含固量小于60%的溶液、懸浮液或糊漿狀物料，一次性干燥成合格的粉未狀產品
2、體積小、占地少、投資省、熱效率高。由于惰性載體的流化作用及其本身的導熱效果，強化了附于其表面的薄膜物料的傳熱，傳質系數，因而干燥速度快，生產能力大，節能效果顯著。它與噴霧干燥機相比，塔體積小10倍以上，設備投資費低20%左右，熱效率高10%左右。 (干燥設備)
3、干燥速度快，屬內蒸瞬間干燥。從濕物到干粉產品整個過程僅在1-5秒內完成，特別適合于熱敏感性及生物制品的干燥。
4、無物料粘壁現象，由于惰性載體的流化，球磨作用，物料不可能粘附于干燥塔壁上，這是噴霧干燥無法比擬的。
5、該機集干燥、粉碎于一體，簡化了工藝流程，減少了物料的散耗，減輕了勞動強度。 (干燥設備)
6、易損件少，維修簡單。該機采用的是低壓螺甄桿泵，而不是壓力噴霧干燥所需的高壓泵。霧化采用的是微型二流式噴咀，而不是離心噴霧干燥所采用的超高速旋轉霧化器，使得維修非常簡單，并且次數大大減少。
7、系統中有粉塵的地方均為微負壓，改善了勞動環境。